Dessutom lite ugnsbakade körsbärstomater som jag lagt in i olivolja. Till laxen åt vi färskpotatis, sallad och min fuskbea som dessutom hade fått lite förstärkning av pressad apelsin
pressad saft av ½ apelsin. 500 g laxfilé. Receptet gäller för 4 port 500 g laxfilé 1 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ca 400 g fänkål ½ pkt saffran à 0,5 g ½ tsk salt 1 tsk strösocker 2 tsk färskpressad citronsaft 2 tsk olivolja 1 dl hackad färsk dill Rosépepparkräm. 2 dl Arla Köket® smetana pressad saft av ½ apelsin 1 tsk stött rosépeppar salt
TIMJAN OCH BLODAPELSINGRAVADLAX MED SENAPSSÅS. Lax är julbordets Madonna. Den här gången hade jag färsk timjan hemma och eftersom jag gillar smaken av apelsin, särskilt runt jul, fick det bli en skvätt blodapelsinjuice i marinaden
Lägg laxen med skinnet neråt på bakplåtspapper i ugnsfast form och strö över salt och socker. Riv citrusskalen och fördela det jämnt över laxen tillsammans med chiliflakes
½ apelsin saften. ½ apelsin saft. 600 gr lax, i bitar. Lägg laxen i hälften av dressingen och marinera i 30 min. Lägg över laxen på en plåt och ugnsbaka den 10-14 min beroende på tjocklek. 600 gr lax
½ apelsin saften. ½ apelsin saft. 600 gr lax, i bitar. Lägg laxen i hälften av dressingen och marinera i 30 min. Lägg över laxen på en plåt och ugnsbaka den 10-14 min beroende på tjocklek. 600 gr lax
Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp. Saften av en halv apelsin/lime/citron. Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås
Ugnsbakade cocktailtomater. Tunnbrödsrullar med lax. rivet skal av en apelsin. Ugnsbakade cocktailtomater. Lägg på sallad, lax, avoado och lök och rulla ihop
